Alla vet väl vem Lars Frölander är, simmaren som plaskat hem EM, VM och OS guld. Lars hade oturen att bli överkänslig mot klor och det kan inte ha varit lätt eftersom det finns mycket klor i simbassänger. Mellan 1995 och 1998 provade han olika penicillinbehandlingar och han hade svårt att återhämta sig efter träning och tävling. Lars var ständigt förkyld och orkeslös och hade funderingar på att sluta simma. Då ändrade Lars sin kost helt och hållet, han bytte ut korv och makaroner mot linser och kosttillskott med gott resultat. Klorallergin lade sig och förkylningarna försvann. Idag är Lars vegetarian och har inte haft någon förkylning sedan 2003.

Visst är det viktigt med vad vi stoppar i oss, men kan vanlig husmanskost framkalla allergier? Tveksamt, fast jag kan inte låta bli att undra om allergi kan försvinna om man slutar äta kött? Tveksamt. Vissa människor får ju huvudvärk när de dricker vin och äter choklade och ost, Vad tror ni?